ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сливки 33% 3 ст.ложки
• Чабрец(Тимьян)
• 3 зубчика чеснока
• 1.Куриное филе
• 500 г куриных сердечек
• Абрикосы (сладкие) 5 шт.
• помидорки чери(для украшения)
• Морковь 1 шт.
• Мякоть говядины около 350гр
• куриный фарш - 1 кг
• растительное масло - 100 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• Отрезать от желудочной пленки небольшие кусочки и обернуть ими тефтели.
• Выливаем это безобразие в смазанную маслом форму (пора бы мне уже ею обзавестись!).
• Смазываем слив. маслом, чтоб шкурка была нежнее при выпекании, и ставим в горячую духовку на средний огонь.
• Процедить полученную смесь через плотную хлопчатобумажную ткань, выжать 100 мл жидкости.
• (который ставим на огонь)с кусочками курицы. Как только закипит - выключаем.
• Посыпать сыром.
• солью и приправой для шашлыка.
• накрываем сверху второй свободной половиной теста.
• Выпекаем второй корж и также разрезаем.
• Посыпать сверху зеленью.
• Из вареной картошки замесить тесто и разделать на пирожки с начинкой из капусты. Обжарить на подсолнечном масле.
• Когда масса станет однородной, польем этой заправкой наш салат.
• Процедите. Нарезанные чеснок, оставшиеся овощи и чечевицу переложите в сотейник с овощным бульоном.