ИНГРЕДИЕНТЫ

• Желатин быстрорастворимый 1 ст. л.
• 200 гр сливок
• Майонез - 150 г
• Вырезка говяжья 1 кг
• горчица 1-2 ст.л.
• 1.5 ст л крепкой горчицы
• Чеснок 2 зубца
• Перец чёрный молотый
• 500 гр. печени
• сметана – около 75 г (+/- регулируйте на свой вкус)
• соевый соус-2ст.л.
• пара лавровых листиков
• бекон - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Возьмём мясо,промоем и обсушим,нашпигуем его чесноком(много!),можно добавить морковь(мои не любят).
• Остывшую говядину нарезаем тонкими ломтиками и подаем с соусом, украсив каперсами.
• Завернуть мясо в фольгу не слишком плотно, но чтоб не было дырок.
• Хорошо промыть ножки.Залить водой и поставить кипеть,как только вода закипит,воду слить.
• Зубчики чеснока мелко натираются на терке, потом смешиваются с солью и приправами.
• Сверху выкладываем ананасовые дольки. Далее равномерно выкладываем сыр так, чтобы сыр прикрыл ананасы и ставим в нагретую духовку.
• Печенье раскрошить блендером или в комбайне, смешать с размягченным сливочным маслом и растереть до однородного состояния.
• Берем острый нож и нарезаем на пластины для лазаньи по размеру нашей формы для выпечки или 10х10 см.
• Добавьте грибы в горшочек, все перемешайте, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 5 минут.
• Подаем в охлажденном виде.