ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 крупная луковица (190гр)
• Куриная грудка - 2 шт.,
• мясо (свинина, телятина, индейка)700 г
• 1 свиная голова (примерно 6-7кг)
• Баранья нога молодого барашки, чеснок, морковь, чабрец, лавровый лист, соль, черный перец, оливковое масло.
• 1 ст.ложка черного перца горошком
• Скорлупа куриных яиц (у меня 11 штук)
• Морковка – 1 шт.
• 500гр.индюшиных сердец
• Майонез, зерновая горчица
• колбаса

ИНСТРУКЦИЯ

• Варим курочку, добавив соль и приправы.
• Яйца обжариваем на оливковом масле, постоянно помешивая...до готовности...солим.
• Сворачиваем рулетиком и кладем на лист фольги и сворачивем со всех сторон.
• посыпать любимыми специями, сбрызнуть соевым соусом, оставить мариноватся ( у меня вышло материала на два рулета) сами займемся начинкой.
• Далее добавить к тушенному составу нарезанную на кубики печень, тщательно перемешать и тушим на медленном огне под крышкой 20-25 минут.
• украсить зеленью.
• (у меня получилось 100 мл).
• Остывшие коржи разрезать пополам и собрать торт в следующем порядке:
• Я жирный холодец не люблю...поэтому перед тем как разлить снимаю жировую плёнку в банку...
• Получившуюся массу переложить в пластиковый контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку на 2-3 часа.
• центр пирога можно украсить половинкой клубнички или персика.
• И жарить еще 5 минут.