ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 стол.ложки панировочных сухарей (для посыпки теста под паштетом, предохраняет "дно" от намокания)
• морковь 2 шт. средних
• Молотый Ямайский перец 1ч.л.(allspice).
• 250 г свежих шампиньонов
• Масло растительное
• Мясо индейки( грудка)-500 грамм
• Соль 400-500грамм
• Соль, чёрный перец.
• 0,5 ч.л. черного молотого перца
• Коньяк-30-40гр
• Молоко-0,5стакана
• майонез
• сладкий перец

ИНСТРУКЦИЯ

• Разделить фарш на тефтели.
• И тд.и тп. до самого верха вашей формы.На самый конец поверх языка кладем свежий огурчик,резанный тоненькими ломтиками.
• Сверху накрываем тарелкой и переворачиваем...затем убираем пиалу.
• Теперь готовим адскую смесь из аджики,чеснока, горчицы и приправ.
• Когда масса станет однородной нарезать 100 гр. сливочного масла кубиками, и так же взбить блендером с паштетом.
• В течение 15 минут помешивать(периодически:).Это для того,чтобы бульон не поднимался вверх.
• Спрыснуть рыбу небольшим количеством растительного масла, посолить, поперчить, добавить приправу.
• Можно добавить любимую рыбку. Готовится очень легко и быстро, даже в походных условиях! Приятного аппетита!
• Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки.
• Посыпать сверху зеленью.
• На картофель выложить куриное филе (колбасу), смазать майонезом.
• Сделать крем по рецепту "густой крем на манке".