ИНГРЕДИЕНТЫ

• горсть сухих белых грибов (20гр)
• Персик (нектарин) большой -1шт
• Масло растительное (для обжарки)
• соль
• Перец
• Соль, перец горошком,чеснок лавровый лист.
• зелень укропа
• 50 гр раст.масла
• Редька ( зеленая, для украшения)
• Желатин - 10г
• соль
• шпротный паштет

ИНСТРУКЦИЯ

• обжарить с луком и кореньями в глубокой сковороде, сложить в кастрюлю, залить холодной водой.
• И перемешать это все с печенью в однородную массу,добавляя сливки.
• Эту массу довести до кипения.
• Всё перемешиваем дoбaвляем лук,мелко нарезанный.
• В уже готовый соус можно дополнительно добавить кусочки мякоти апельсина.
• Крабовые палочки ( мясо) натереть на тёрку и смешать с майонезом. Огурцы помыть,нарезать столбиками ( см 4 - 5).
• Взбить 8 яиц с 360 гр. сахара, добавить 200 грамм муки. Приготовить бисквит и выдержать его после выпекания не менее 8-12 часов.
• посолить и обжарить в разогретой до 190 °С духовке до готовности, 20 мин., постоянно переворачивая и обливая вытопившимся жиром.
• В другой мисочке смешать яйца, молоко и растопленный маргарин.
• Накрыть слоем риса.
• Положить между кусками рыбы. Туда же положить помытые и нарезанные ломтиками (не мелко) томаты.