ИНГРЕДИЕНТЫ

• Винный уксус – 1 стл. лж.
• Сливки 100 мл. 33%
• Куриные желудки-300 гр
• корица
• перец черный молотый
• 3.1 яйцо сырое для фарша
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 взбитый яичный белок
• Свинная рулька
• 1 луковица
• Куриное филе - 1 шт.
• мука - 280 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавьте полстакана молока и размешайте все до однородной массы. В форму для выпекания выложите карамелизированные яблоки.
• Поставить в холодильник минимум на 30 мин. Помидоры нарезать кружочками.
• Поставить на холод застывать.
• Остывшую говядину нарезаем тонкими ломтиками и подаем с соусом, украсив каперсами.
• я как в "очумелых" ручках использую бутылку пластиковую, и воронка больше и удобней) кишки на 3/4 обьема
• Выкладываем сердце на блюдо, сверху слой маринованного лука, заливаем соусом.
• Этим составом натираем куриные крылышки и кладем в емкость с пивом. Оставляем их мариноваться на 2-3 часа.
• Перетереть в ступке чеснок и перец с 3 ст. л. оливкового масла до образования однородной массы.
• Приятного апетита!
• постоянно помешивая,поставить на медленный огонь,чтобы сыр полностью расплавился и жидкость выпарилась.Яйца взбить и перемешать с остальной массой.
• Когда зажарка будет готова высыпаем её в суп, тщательно перемешиваем и даем ему настояться минут 15-20.
• Пока варится, этим временем очистить и нарезать лук и пассировать его на простительном масле около 5 мин.