ИНГРЕДИЕНТЫ

• вино сухое красное -50 мл
• Соль 10ст.л.
• зелень укропа
• чеснок 2 крупных зубка
• Шампиньоны 200 гр
• соль, перец
• мука-2полных стол. ложки
• 500 гр. куриной печени
• зелень кинзы, базилика и петрушки по вкусу
• лук-1шт.
• баклажаны
• Голени куриные - 2 шт.
• Сыр - 100 г

ИНСТРУКЦИЯ

• автором рецепта не являюсь!
• Свиное брюшко помыть, обсушить,натереть солью, перцем.
• Когда наши эклеры остынут - разрезаем их на половинки и ничиняем смесью. Сверху половинки укладываем.
• Тонко порезанные,слегка отбитые ломтики мяска,режем соломкой.
• Готовое тесто смешать с фаршем. Добавить растительное масло, тщательно перемешать.
• Будет паштет в желе.
• Затем польем минеральной водой, добавим сахар, сок лимона и будем помешивать в течение 15 минут.
• Для похода ничего вкуснее и быстрее и не придумаешь!
• Готовим крем: сливки взбить с ванильным сахаром, добавить творожный сыр, перемешать.
• Взбиваем яйца с сахаром и ванилью, затем добавляем стакан муки и разрыхлитель.
• прокипятить и заправить рубленым укропом, петрушкой.
• Подавать с креветками, зеленью и соусом чили.
• Помидоры нарезать кружочками.Сыр натереть на терке.
• Тесто получается как густая сметана.Выпекать можно как в порционных формочках,так и в одной большой форме.