ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300гр куриной печени
• смородина чёрная (замороженная) горсть
• 150 гр отварного куриного филе
• Большой говяжий язык, 2-3 горсти очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, где-то 3 ст. л. сметаны, соль.
• Огурец - 1 шт (небольшой)
• чернослив без кост.-1/2 ст.
• Яйцо -3 шт
• макароны отварные - 150 гр
• чеснок
• Лук репчатый — 1 шт
• 2-3 ст.л. сливочного масла.
• шприц с толстой иглой
• гранатовый сок - 1/2 стакана

ИНСТРУКЦИЯ

• Свеклу смешала с измельченными грецкими орехами.
• Добавить дополнительные ингридиенты (также пропустить их через мясорубку)
• Филе нарезаем мелкими кусочками , сыр натираем на крупной тёрке,грибы , лучше шампиньоны из банки , мелко порубить ножом .
• Добавьте лимонный сок для получения необходимой консистенции.
• Хорошо всё вымешать,поставить в холод.на ночь,толкать в кишки.
• Тесто смазать томатной пастой.
• Всыпаем сахар в белки, ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до растворения.
• Место грудью на стойку в мелкой кастрюле выпечки в центре печи. Жарить 30 минут.
• Грибы порезать ломтиками и обжарить на сливочном масле, сбрызнув их лимонным соком, чтобы те не темнели.
• Свежую капусту нашинковать, сварить в подсоленном кипятке. Лук и морковь нарезать.
• смазать майонезом.
• Почистив и помыв корнеплоды, сельдерей и тимьян, возьмемся за осьминогов. Удалим «клюв», глаза и промоем тушки в холодной воде.
• Рулет положить на сковороду, смазанную майонезом. Слегка посолить и поперчить сверху и обмазать майонезом.