ИНГРЕДИЕНТЫ

• сахар 1/2 ч. л.
• для 2 холодцов
• зелень (петрушка)
• Сыр твердый 100 гр.
• 1 ч.л. молотого тмина
• 900 гр куриного филе с бедер без кожи и костей
• укроп
• 1 ч.л. горчицы
• Соль по вкусу
• Сметана, приправы/соль по вкусу, яйцо, хлеб
• чеснок.
• сахар - 100 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Свеклу и яйцо сварите, очистите.
• Из выделившегося сока получается прекрасный соус:
• Поставить на холод застывать.
• Добавьте лимонный сок для получения необходимой консистенции.
• Мясо порезать порционно, отбить,выложить на пленку единым целым прямоугольной формы(как на фото) посолить.
• На горошек выложить желтки, смазать майонезом.
• Начинить массой из крабового мяса + мйонез ( при желании, можно добавить в массу 1 - 2 зубка чеснока).
• Так делаем со всеми кусками. Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков.
• Для замеса теста берут столько воды, сколько может связать мука.
• Приправила грудинку куры,
• Разделить смесь на 3 части две из которых окрасим в разные цвета.
• Можно добавить в салат по вкусу – 1 огурец, 1 болгарский перей, немного пекинской капусты построгать, стебель сельдерея – хуже не будет.
• Для «Биска» обжарьте панцири от креветок, 1 морковь, 1 лук и 1 сельдерей. Выложите помидоры, влейте коньяк, выпарите его.