ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г сливочного масла в паштет
• свиная/говяжья/ рулька - 2.0 кг./замочить на ночь/
• Слив масло для жарки
• Чеснок 1головка (не большая).
• 1.5 ст л крепкой горчицы
• Кинза сухая 1ч.л.
• Сыр твёрдый 200 г.
• Майонез
• 1 баранья шея
• муки до получения еластичной консистенции теста

ИНСТРУКЦИЯ

• Перелейте в высокий бокал и украсьте долькой ананаса.
• Обжарить оладушки с двух сторон на сковороде.
• в этой «смеси» обжарить замаринованное мясо со всех сторон до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
• Стаканчики с застывшим холодцом опускаем ненадолго в горячую воду - тут я зазевалась и передержала.
• Затем нанизываем на шампур и жарим до готовности.
• доводим тесто до состояния сметаны в течение 1-2 минут (могут оставаться небольшие комочки).
• Листы можно хранить в приспособленной посуде с закрытой крышкой.
• Полученной глазурью обмазать венок и на 1-2 мин. в духовку.
• Небольшими порциями,продолжая взбивать,ввести сгущёнку и арахисовое масло.Затем добавить яйца и ваниль.