ИНГРЕДИЕНТЫ

• ?язык говяжий или свиной - 200г
• Зелень и помидорки черри для подачи.
• яйца-7шт.
• один большой свежий огурец
• Растительное масло
• Помидор — 1 шт
• Говядина 2кг.(не жирная).
• немного майонеза для смазки пласта мяса
• Мясо с салом-300г
• соль,перец
• 2-3 огурца
• 2 луковицы
• чеснок - 1-2 зубчика,

ИНСТРУКЦИЯ

• После того как рыба замариновалась начинаем ее начинять.
• Свернуть в рулет и завязать кулинарной нитью.
• Добавить давленный чеснок
• Готовим соус из майонеза с хреном...и за стол!
• Посыпать мясо измельченным чесноком и рубленной кинзой, посолить, поперчить по вкусу. Все залить сметаной.
• Ветчину, сыр, лук, зелень перемолоть в блендере.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Посыпать рубленной петрушкой и подать с обжаренным белым хлебом.
• Фарш посолить, поперчить и развести мясным бульоном или молоком до получения полужидкой консистенции. Хорошо перемешать.
• полученное тесто делим на 3 шарика: маленький, побольше и самый большой (разной величины то есть)
• В салатнице выложим зелень, сверху – дольки грейпфрута и инжира.
• На сковородке обжариваем помидор(большой-снять шкурку).