ИНГРЕДИЕНТЫ

• Или готовая приправа "Приправа для сала" - состав смотри в рецепте (пошаговые)
• Несколько полосок болгарского перца
• Свинина 2кг.500гр.(задняя часть).
• чеснок 2 зубочка
• Соль перец по вкусу
• 2 яйца
• 2 зубчика чеснока.
• шприц с толстой иглой
• Чеснок - 1-2 зубчика

ИНСТРУКЦИЯ

• Тоже можно сделать со слабосоленой семгой, заменить баклажаны тонко порезанной на полосочки семгой. Начинку брать не жидкую.
• За час до окончания варки режем мелко лук и добавляем его в кастрюлю .Добавить лаврушку, присолить.
• Это блюдо на любителя.
• Даем остыть.
• С головы снять шкуру, разрубить на две части, вытащить мозг, язык и глаза.
• Через несколько минут у вас на столе будет вкусное и оригинальное блюдо.
• Выпекать 50 мин. при t 180.
• Кинзу промыть и измельчить. Чеснок очистить и раздавить, положить в сациви вместе с кинзой. Дать остыть и убрать в холодильник.
• Разогрела в кастрюльке масло,делаю небольшие
• Разогреть духовку до 150 С.
• Хочу поделиться очень простым, но в тоже время вкусным и полезным рецептом своей жены.
• За тем отправить туда предварительно почищенный и нарезанный соломкой свеклу и морковь и еще пассировать до 10 мин.