ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 белка
• Фисташки 100гр. (в неочищенном виде!!!)
• Яйцо куриное — 3 шт
• 50г сушеных грибов
• Свиные ножки-2шт.
• соль
• чеснок - зубчика
• 3 ст. ложки майонеза
• 3шт варёной картошки
• коньяк - 3 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Отдельно приготовьте начинку. Потушите мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом и сливочном масле.
• Лук режим также тонкими полосками и маринуем в смеси уксуса и сахара минут 20.
• Лук обжарить, добавить печенку. Обжарить. Добавить вино и протушить до готовности.
• ?Взбейте. Добавьте сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца и зелень петрушки, взбейте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
• Пришлось творить самой. Получилось вкусно. Домашние даже остыть не дали. Так что блюдо подходит и под раздел горячие закуски. Итак...
• И так делаем несколько порций( в зависимости от длины рулета). При желании сливочное масло можно и не класть.
• Ставим в духовку на 20 минут.
• Добавить в фарш мелко порезанную луковицу, рубленую зелень и хорошо перемешать.
• Приятного аппетита!!!!
• Духовку разогреть до 180 градусов. Апельсин нарезать кружочками.
• Теперь немного отобьем их.