ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4-5 головки чеснока (по вкусу)
• Соль, чёрный перец.
• сливочное масло-20 гр.
• 2 вареных яйца
• чеснок-3 зубчика
• Начинка:
• яйца 2 шт.
• баклажаны - 2шт крупных
• 2-3 зубка чеснока
• сливочное масло( середину по желанию)
• сахарная пудра - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• противня,сверху фарш с овощами,помидор ровненько и заливку
• Поэтому беру сразу 2-3 кг (они дешевые), перебираю и последние режу и перетапливаю, как смалец, в казанке.
• Смазываем натертым на мелкой терке чесноком, посыпаем солью, перцем. Мелко режем шампиньоны и выкладываем на грудки.
• Единственное, что во втором случае, при употреблении блюда, чеснок не попадается мелкими кусочками.
• И вот кропотливое дело закончено!!!!
• Филе мелко нарезать.
• На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок 3 минуты.
• Глазурь: 1/5 стакана сахара смешать с 3 чайными ложками какао, добавить 4 столовых ложки молока, все это варить на малом огне 20-30 минут, в конце варки добавить столовую ложку сливочного
• потом сворачиваем пополам и другую половинку опять в сахаре обваливаем, сворачиваем и непосахаренной стороной выкладываем на противень обмазанный растительным маслом.
• Для приготовления баранины с фасолью и грибами нарежьте мясо, лук и помидоры кубиками и жарьте до полуготовности.
• Приготовить глазурь:растопить масло на слабом огне,добавить какао и воду,варить постоянно помешивая,не допуская закипания.
• Яйца взбить с сахаром, сметаной и медом. Вмешать муку, смешанную с содой. Замесить густое тесто.
• За тем очистить апельсин и корки от лимона и апельсина, добавить в кипящий сироп. Несколько минут варить.