ИНГРЕДИЕНТЫ

• молотый перец
• чеснок 5 зб
• Апельсин 1 шт.
• Молоко – 1/2 стакана
• Говядина,(не жилистая)3кг.
• моццарелла
• немного сыра
• грецкий орех (горсть)
• Сыр твердый — 30 г
• 3-5шт. яиц
• Чеснок
• пара лавровых листиков
• соль, перец - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• (точно также можно, по желанию, завернуть в фарш ананас, апельсин, чернослив или сыр).
• Лук режим также тонкими полосками и маринуем в смеси уксуса и сахара минут 20.
• Залить бульоном и поставить застывать.
• Выкладываем куски мяса в этот крем и оставим пропитаться.
• Потом ставим в горячую духовку и запекаем примерно 40 минут.
• Добавить в массу сливки, майонез, соль, перец и муку. Тесто как на оладьи. Пожарить на среднем огне, вылаживая ложкой.
• Посыпать сыром.
• Добавить в фарш мелко порезанную луковицу, рубленую зелень и хорошо перемешать.
• Болгарский перец вымыть, очистить от семян и разрезать на дольки.
• Получившуюся смесь вылить в форму с куриным мясом, поставить мариноваться в холодильник на 1-1,5 часа.
• Для окраски достаточно капнуть несколько капель красителя в тесто и хорошо его вымесить.
• Хочу поделиться очень простым, но в тоже время вкусным и полезным рецептом своей жены.
• Кремом обмазать бока торта.