ИНГРЕДИЕНТЫ

• сливочное масло - 70г
• в оригинале рецепта вместо ножек идёт 12 гр.желатина
• Специи для мяса
• Свинина (постная) — 3 кг
• соль
• Кайенский перец или чили- на кончике ножа
• 1 ст.л.растительного масла
• Скорлупа куриных яиц (у меня 11 штук)
• Яйца 4 шт.
• 6.Соль (само собой разумеется, даже показывать её не стал).
• укроп, зеленый лук

ИНСТРУКЦИЯ

• Отдельно приготовьте начинку. Потушите мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом и сливочном масле.
• Поместить в нагретую духовку и запекать 1,5 – 2 часа при температуре 200 градусов.
• И сверху можно еще украсить по желанию.
• Теперь готовим адскую смесь из аджики,чеснока, горчицы и приправ.
• Оставшийся паштет выложить сверху, закрыть емкость и убрать в холодильник на пару часов. Всем приятного аппетита!
• Убираем в холодильник. Через 2-3 часа можно раскрыть и острым ножом порезать на порции. Украсить зеленью.
• Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
• Полученную массу соедините с сухими ингредиентами и добавьте 2 столовые ложки черного кофе.
• Всыпать дрожжи размешать и оставить в покое на 10-15 минут - пока появится шапочка
• Выложить на противень,картошку,морковь и свиные рёбрышки...
• Плавленный сыр нарезать пластинками и перемешать с кабачками и луком,затем добавить растительное масло.
• далее слой замороженной спаржи