ИНГРЕДИЕНТЫ

• морковь 1 шт. чернослив 5 шт.
• перец
• 5 зубчиков чеснока
• 3 крупные отварные морковки
• Соевый соус- приблизительно ч. лож
• 500гр. куриного фарша
• Растительное масло
• 2 ст.л. томатной пасты
• 2 крупные луковицы
• Петрушка - 1 веточка
• Лук обычный - 1 шт.
• персиковое пюре - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

• опять заливаем бульоном с желантином.
• Вынуть, положить в бульон мясо и варить еще 2-3 часа
• добавить очищенную луковицу, морковь целиком и перец горошком.
• Перед тем, как плотно защипнуть фольгу смазала руметы майонезом с куркумой.
• Сало режем на мелкие кубики и поместить в нагретый глубокий казан или в тяжелую кастрюлю(я использую Цептер), растопить, обжарить.
• Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.
• шпротный паштет смешать с майонезом чесноком (если пикник для двоих, то чеснок можно и не добавлять.
• Взбить 8 яиц с 360 гр. сахара, добавить 200 грамм муки. Приготовить бисквит и выдержать его после выпекания не менее 8-12 часов.
• Муку насыпем на разделочный стол горкой. В центре сделаем углубление в виде воронки. Это необходимо обязательно сделать для того.
• Зеленое тесто раскатать в прямоугольник 22 см х 9 см, положить красно-белый рулет и снова завернуть.
• морковь-нарезать кружками
• Затем добавляем нашу обжарку,лавровый лист,укроп,петрушку,соль.