ИНГРЕДИЕНТЫ

• морковь - 1 шт.
• соль, перец
• Говядина 2кг. (не жирная).
• красный перец острый-2 чайные ложки
• Чеснок - 3-4 зубчика.
• 2 шт. моркови
• 2 ср помидора
• 100 г бекона
• Мясо свинины-2 кг,сало-0,5 кг, кишки свиные тонкие,соль,перец,чеснок.
• Соль перец по вкусу.
• чеснок,лук
• ванильный сахар - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром.
• Из выделившегося сока получается прекрасный соус:
• Сворачиваем. На противень, слегка смазанный маслом, выкладываем швом вниз.
• Запихиваем в пищевой рукав, делаем эдакую конфетку и отправляем в холодильник на ночь.
• Взять емкость для хранения, ложкой выложить примерно половину паштета, затем нарезать масло ломтиками и покрыть всю поверхность паштета.
• Валяем в муке и обжариваем на масле с обеих сторон до золотистой корочки,затем немного протушить добавив чуть-чуть водички.
• Далее консервирование кабачкового варенья делается так: остывшее варенье раскладывается по стерилизованным банкам и закрывается крышками.
• Разрыхлитель перемешать с майонезом и добавить в основную массу. Еще раз все тщательно перемешать.
• затем этим раствором залить помидоры, накрыть большой тарелкой или круглой дощечкой и тканью чтоб плесень выходила на нее и придавить грузом.
• Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности при температуре 180-190 гр(время зависит от глубины формы для запекания)
• В большой сковороде на медленном огне обжарить бекон, помешивая, 5-8 минут. Переложить на бумажное полотенце.