ИНГРЕДИЕНТЫ

• Итальянские травы.
• Томаты – 2шт
• Брюшина баранья -1 шт.
• 2 ст. л. соевого соуса
• Филе куриное (отварное) — 50 г
• Горчица - 2 чайных ложки
• Петрушка - 1 веточка
• Слоеное бездрожжевое тесто.

ИНСТРУКЦИЯ

• По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения).
• Закрыть, довести до кипения и вновь оставить на минимальном огне не менее, чем на 1 час, а лучше на полтора часа.
• обжарить перец 3-4 мин
• Жировая сетка не давала мясу подсыхать.Оно получилось,сочным,ароматным,горчица смягчила.
• Насчёт трещины на лбу не беспокойтесь. Это она не с разбега об стену убилась, это я попросил мясника разрубить.
• Можно формочки поставить под наклоном, только аккуратно, чтобы желе не пролилось.
• Муку просеять и смешать с сахарной пудрой, добавить размягченное масло и вымесить однородное тесто.
• Это делается не только для отделения посторонних примесей, а для насыщения муки кислородом воздуха.
• Вынуть цедру лимона. Заполнить десертом блюдо или вазочки для десерта, слегка охладить и поставить в холодильник приблизительно на 1 час.
• На картофель выложить куриное филе (колбасу), смазать майонезом.
• И добавляем соус.
• Горшочки смазать сливочным маслом.