ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300гр куриной печени
• Чеснок 2-3 зубца.
• Желатин 1ч.ложка.
• легкое говяжье-700гр.
• Белое сухое вино - 1 стак. ( 200мл)
• 9.1 сырая морковь
• Кетчуп — 2 ст. л.
• 2 ст л майонеза
• Для соуса:
• орегано,базилик по 1/2 ч.л
• сливки 50 гр.
• 1 ч.л. сладкой горчицы
• помидоры крупные - 4 штуки

ИНСТРУКЦИЯ

• Отдельно приготовьте карамель. Растопите коричневый сахар с чайной ложкой лимонного сока и небольшим количеством воды.
• противня,сверху фарш с овощами,помидор ровненько и заливку
• Затем добавляем его в грудинку с луком.
• Замотать в пару пакетов и варить 2,5-3 часа.
• Солим и перчим с обеих сторон.
• На длинные шампуры нанизываются по 2~3 "сосиски".
• Яйца отварить, очистить от скорлупы, порезать дольками и добавить к грибам.
• Выложить на противень,картошку,морковь и свиные рёбрышки...
• Каждый шарик завернем в пищевую фольгу и положим в холодильник на 2 часа.
• огурец на тёрке,отварен рис и всё полито бульончиком.
• Если сухая - растереть руками и посыпать рыбу. Немного посолить. Накрыть плотно фольгой для запекания и поставитьв разогретую духовку минут на 20-25.