ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 морковь
• Желатин 1ч.ложка.
• Укроп
• зелень.
• Печень говяжья - 300 г
• 1 луковица
• 1 кусок свиной подчеревины (1,5 кг),
• Мука - 1 ст.

ИНСТРУКЦИЯ

• выкладываем его по бокам на листья салата , поджаренный бекон с верху , посыпаем сухарями ( лучше из хлеба для тостов ) и сыром .
• Аккуратно наливаем бульон тоненькой струйкой, чтобы не испортить рисунок. Остужаем и ставим в холодильник до полного застывания.
• Количество зависит от вкусов. Я брала немного , штучки 4-5 средних грибочков.
• Лук режем и не крупно и на другой сковороде тоже обжариваем, добавляем туда же морковь, натертую на мелкой терке.
• не маленький, так чтобы удобно было начинять
• Соус у нас должен получиться густым!
• Добавить желатин в компот, перемешать.
• накрыть крышкой и довести до готовности еще 3-4 минуты.
• затем уменьшите огонь до 325 градусов и продолжать жарить при температуре 160 градусов - около 1 часа.
• все перемешайте, посыпьте мукой и тушите еще 5 минут.
• Белое тесто раскатаем на бумаге для выпечки, предварительно посыпанной мукой. Раскатываем тесто до размера 22 см х 9 см.
• Добавляем шоколадную смесь, просеянную муку и перемешиваем все до однородности. Формы смазываем маслом и застилаем пергаментом.
• Четвёртый слой – нарезанные консервированные ананасы, майонез