ИНГРЕДИЕНТЫ

• свежий гранатовый сок - 1 стакан (250мл)
• 1 ст.л. сушеного корня сельдерея
• 2+1/2 ч. л. гранулированного желатина
• Соль 10ст.л.
• Красный перец 2ст.л.(крупного помола).
• 1 десертная ложка мёда
• 600 грамм свинины
• 1-2 ст. л. коньяка или водки
• 2 ст. л. соевого соуса
• Растительное масло - 2 ст. ложки
• 1 морковь
• лук репчатый - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Куриное мясо отварить.Овощи и яйца отварить.Нарезать мелкими кубиками,смешать,добавить майонез.
• Закрыть, довести до кипения и вновь оставить на минимальном огне не менее, чем на 1 час, а лучше на полтора часа.
• Смазываем слив. маслом, чтоб шкурка была нежнее при выпекании, и ставим в горячую духовку на средний огонь.
• шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить.
• Остались у меня безхозные две сосиски и маленький кусочек сыра. Нас трое, а сосисок две.
• Печь в духовке при 250 град.-15 минут,а потом ещё при 190 град.-45-50 минут.
• Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
• Оно не должно быть плотным. От готового теста отрываем небольшие кусочки, из которых затем формируем пирожки, закладывая в них начинку.
• Полученное тесто выкладываем в форму, смазанную маслом.
• Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 3 часа.
• Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности при температуре 180-190 гр(время зависит от глубины формы для запекания)
• Рис выложить на 4 блюда, сверху выложить креветки с горошком и авокадо. Подавать с соусом.
• Очистить тыкву и разрезать на небольшие пластины. Посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон в разогретом масле.