ИНГРЕДИЕНТЫ

• Клюква моченая 2-3 ст. л.
• 400 гр куриной грудинки
• Лук репчатый 1шт.
• 250 г свежих шампиньонов
• Перец черный молотый
• Половинка цукини.
• мясной фарш(у меня был свиной) любой 400 гр.
• лук- 2-3шт.
• Укроп.
• сыр(для украшения)
• соль,перец,морковь-2 шт.средних,мексиканская смесь-400гр
• огурец

ИНСТРУКЦИЯ

• сахарной пудрой или орехами.
• 1Можно сразу бежать к столу, но если подержать в холодильнике какое-то время, то мяско будет резаться лучше.
• За полчаса до варки положить соль, овощи и специи
• Варить на маленьком огне...через 2 часа вытаскиваем 2 ножки из бульона и используем в другом блюде.
• Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез и перемешать.
• Как делать трубочки из слоеного теста я взяла у l@r@kroft.
• Фарш посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и тщательно перемешать.
• Присыпаем сахарным песком и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
• Слои пропитала сметана+майонез,чтоб полегче было)
• Тесто может в самом начале рваться, но при раскатывании тесто снова становится пластичным, податливым.
• Для жарки разогреть в кастрюле растительное масло. Обмакнуть палочку в кляр и жарить до золотистого цвета. Выложить жареные палочки на листья салата, украсить лимоном, петрушкой. Положите маслины.