ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 морковки
• Цуккини (кабачки)-3-4
• 150 гр чернослива без косточек
• Подсолнечное масло (для жарки картошки)
• немного майонеза для смазки пласта мяса
• морковь - 1шт.
• 3-5шт. яиц
• сливки 50 гр.
• растительное масло

ИНСТРУКЦИЯ

• Свеклу помойте и отварите до готовности. Затем очистите свеклу и натрите на крупной терке.
• творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
• Смазываем слив. маслом, чтоб шкурка была нежнее при выпекании, и ставим в горячую духовку на средний огонь.
• Пока мясо печется, делаем карамель. растапливаем мед, добавляем немного натертого имбиря.
• Охладить и нарезать кусочками.
• Добавить растительное масло, перемешать.
• Вино, лимонный сок, гранатовый сок смешать и влить в мясо, аккуратно перемешать и добавить подсолнечное масло.
• Смешать размягченное масло, соль, перец, чеснок, тимьян, лимонную цедру и сок.
• Курицу промыть, срезать лишний жир. Положить в кастрюлю, залить небольшим количеством горячей воды и варить 30 мин.
• переложить в емкость для заморозки и убрать в морозилку еще на 3 часа или до полной заморозки.
• Тесто может в самом начале рваться, но при раскатывании тесто снова становится пластичным, податливым.
• В ароматизированном масле обжариваем на сильном огне мясо (вместе с маринадом) 5-10 минут. Затем добавляем овощи, потушим ещё минут 5. Теперь сольем лишнее масло из сотейника, добавим заправку и, помешивая, потушим на среднем огне 2-3 минуты.