ИНГРЕДИЕНТЫ

• курица 1800 г
• Смесь перцев
• форма для террина или длинная для кекса на 1.300 мл.низ застелить пекарской бумагой.
• Сок половины лимона.
• 400 г телятины
• 100 грамм коньяка
• салями - 100гр.
• 2 кг куриных ножек и крылышек
• масло растительное - 2 ст. ложки
• перец-3 шт,лук-2 шт,помидорки-5-6 шт,сыр лдя сэнгвичей-1 уп
• Печень 500-700 гр., можно куриную , можно говяжью. В моём случае , печень была куриная ок. 700гр, можно зелени любой 1-2 ст. ложки муки или манки , в моём случае , 1,5 ст. ложка манки .
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Заправьте салат из свеклы и крабовых палочек майонезом, толченным чесноком и солью, тщательно перемешайте и украсьте зеленью.
• И тд.и тп. до самого верха вашей формы.На самый конец поверх языка кладем свежий огурчик,резанный тоненькими ломтиками.
• Почки подготовить быствым способом.
• Разогреваем сковороду,мясо нарезаем кубиками
• Солим, перчим, посыпаем рубленым чесноком.(фото 4)
• Лук и чеснок мелко режу и обжариваю на сливочном масле до золотистого цвета, присыпаю мукой, еще немного жарю и в бульон.
• Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
• Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать соломкой.
• Корзинку из арбуза наполняем порезанными на кубки:
• базиликом,петр.,укроп,чёрн.перец,чеснок,чуть соли..
• Добавляем муку и дрожжи для сладкой выпечки и первоначально смешиваем с помощью ложки.
• На гарнир я сделала рис с овощами.
• Накрыть крышкой и поставить в духовку 200гр. на 20 минут.