Пхали - закуска из овощей с грецкими орехами ( 420 руб.)
| Рецепты - Холодные закуски |
- Раздел рецепта
- Холодные закуски
- Бюджет
- 420 руб.
- Время приготовления
- 30 мин.
- Количество порций
- 3
- Автор рецепта
- Агапов Никон Ильясович
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 2.0 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 1/2 ст.л. соли
- Крахмал картофельный 5ст.л.
- соль, черный перец
- если погрузить сырое яйцо,то
- Лук репчатый 1шт при тушении + 1шт в грибы
- перечное масло 2 ст л /см мои рецепты
- грибы - по вкусу
- печень говяжья - 1 кг
- специи
- Кусочек говяжьей вырезки 300 гр.
ИНСТРУКЦИЯ
- Свеклу смешала с измельченными грецкими орехами.
- Охлаждаем и подаём к столу. На тостах просто бесподобно это поглощается.
- Аккуратно вынуть с помощью двух вилок каждый рулет, нарезать (тонко не получается) и подавать с зеленью.
- Внимание, берегите руки-пар очень горячий!
- Лепёшку питы разрезать пополам, раскрыть кармашек.
- Вырезку натереть чесноком, солью, перцем(солите совсем чуть-чуть, бекон соленый).
- Отожмите из половины апельсина сок в небольшую кастрюлю и, помешивая, выпарите на слабом огне на треть.
- В большей миске перемешайте листья салата с красным луком и перцем Чили. Залейте соусом "Винегрет".
- Готовим крем: сливки взбить с ванильным сахаром, добавить творожный сыр, перемешать.
- Сельдерей, укроп вымыть и крупно нарезать.
- Крахмал растворить в 4 ст. ложках воды, ввести в сливовую массу и еще раз вскипятить.
- Выкладываем слоями:
- Пока варится, этим временем очистить и нарезать лук и пассировать его на простительном масле около 5 мин.
| Смотрите так же: |
|---|


