ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300гр свинины (у меня лопатка)
• молоко 2/3 стакана
• Горчица 1 ч. л.
• Свининa — 250 г
• 1 крупная курица
• Греческий йогурт (либо нежирная сметана)-150 грамм
• Гусиный потрошок-2шт(без печени)
• масло для жарки лука-(у меня было топлёное)
• Куриные ножки-3 шт
• 200 грамм муки
• 2 средних луковицы
• лимон - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Когда сыр растворится вливаем сливки 20 - 30 % жирности и доводим до кипения. затем сразу снимаем с огня, иначе сливки могут свернуться.
• Капусту чуть-чуть проварить, остудить и пропустить через мясорубку пару раз.Добавить соль, специи, чесночок.
• После того как котлетки немного остынут, "насадить"каждую на бамбуковую палочку,поставить в стакан с водой.И украсить зелёным луком.
• Разогреваем сковороду,мясо нарезаем кубиками
• Слои можно выкладывать и смазывать как вам нравится.
• Отрубаем мясо и ножку, чтобы кожа осталась на основании лапки и хряща.
• Майонез и зерновую горчицу (в равных частях) смешиваем, пробиваем в блендере и выкладываем ровным слоем на сервировочную тарелку.
• Чтобы приготовить торт "Шифон", сначала сделайте бисквит. Для этого смешайте муку, соль, ванилин, разрыхлитель и соду.
• Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой.
• Всё поливаем чуть мёдом и перемешиваем!!!
• Почистить картошку,морковь...натереть соломкой и промыть..
• Тем временем разрежьте половину французского батона на четыре толстых куска и поместите их в ростер.
• Добавьте воду и варите 30 мин.