ИНГРЕДИЕНТЫ

• небольшой пучок петрушки (30гр)
• Свинина постная-200-250 гр
• Соль перец (по вкусу)
• специи
• 1 болгарский перец
• -Яйца - 4 шт
• 900 гр куриного филе с бедер без кожи и костей
• 1 лук
• морковь - 1шт.
• орех
• Чеснок - 4 зубчика.
• Яйцо - 1 шт.
• чеснок - 5-6 зубчиков

ИНСТРУКЦИЯ

• Потом выложить картофель, сельдь, лук, морковь - каждый слой промазывая майонезом.
• Взять любые маленькие чашечки, кокотницы, стаканчики и т.д. и уложить в них баклажаны, так чтобы края свисали.
• Поместить в кастрюлю тряпочку, поместить тетрапак и налить воды, оставляя 2-7 см (в зависимости от глубины кастрюли).
• Сворачиваем рулетиком и кладем на лист фольги и сворачивем со всех сторон.
• Взять емкость для хранения, ложкой выложить примерно половину паштета, затем нарезать масло ломтиками и покрыть всю поверхность паштета.
• Добавить яйца, приправить. Добавить фисташки.
• Кабачок очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками, натереть на мелкой терке очищенный лимон.
• положить сверху кусочки масла, посыпать натертым сыром и поставить в слабо нагретую духовку на час с четвертью (картофель должен подрумяниться и подсохнуть).
• ?Для теста: взбить масло с сахаром, добавить ваниль, яйца.
• Поместить рулет в форму. Влить вино и бальзамико. Сверху положить базилик,сельдерюшку.
• Сливы вымыть, обсушить, каждую разрезать на 4 части и освободить от косточки.
• Вынуть из духовки и с помощью ножа отделить края пирога от формы.
• Поставить крылья в холодильник на 3-4 часа.Затем выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
• Если сухая - растереть руками и посыпать рыбу. Немного посолить. Накрыть плотно фольгой для запекания и поставитьв разогретую духовку минут на 20-25.