ИНГРЕДИЕНТЫ

• мед - 0,5 ч.л.
• Печень (у меня куриная) - 0,5 кг
• чили (1-2 шт. - по вкусу),
• 1-1,5 ч. ложки молотой сладкой паприки.
• Говядина,(не жилистая)3кг.
• 1 зубчик чеснока
• Соль
• Соль,перец,майоран
• баночка корнишонов
• клюква
• 2.Морковь, корень петрушки, сельдерея (на выбор) 1-2 шт.
• грибы шампиньоны - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Яйца отварить в крутую и нарезать кубиками. Плавленые сырки натерёть на крупной тёрке.(перед этим их надо хорошо остудить). Всё смешать.
• (смешать яйца+сметана).Застелить поверзность сыром для бутиков,а оставшееся пространство посыпать тёртым сыром.
• Дать полностью остыть (оставляю на ночь в выключенной духовке).
• Посолим,поперчим и присыпаем базиликом,смажем,как следует, раст.маслом с обеих сторон и отставим на полчаса.
• Мелко порезать морковь, лук нарубить в блендере, морковь положить на расколеную сковороду с небольшим количеством растительного масла.
• Например: Положить лук в любую, подходящую для микроволновки посуду. Залить водой, так что бы вода покрывала лук.
• Вино белое AOC Coteaux du Layon Rablay Domaine des Quarres, Франция.
• При помощи кондитерского мешка или ложкой раскладываем сливки в гнездышки.
• Сельдерей, укроп вымыть и крупно нарезать.
• Массу немного проварить, помешивая (минуты 3). Если масса получится жидковатой - можно добавить ещё немного семечек.
• Добавляем муку и дрожжи для сладкой выпечки и первоначально смешиваем с помощью ложки.
• Кубиками кабачок,перец болгарский,зелень,лимонной цедры,перемешать..