ИНГРЕДИЕНТЫ

• сухарики белые 2 ст. л.
• семена укропа по вкусу
• Чеснок 6 зубков.
• сердце говяжье-700гр.
• сыр тертый/ваш любимый/эдем-50гр.
• Хамон тонко нарезанный 100 гр.
• Соль 5ст.л.
• сухой лук-1ст.л.
• корень петрушки- 1шт. + специи
• Скорлупа куриных яиц (у меня 11 штук)
• вино красное сухое - 200 мл
• 0,5 хрена со свеклой + 0,5 майонеза = соус.
• Соль - 1/2 ст.л.
• яичный желток - 2

ИНСТРУКЦИЯ

• Кондитерским мешком с насадкой выдавите на протвини шарики диаметром 1,5-2 см на расстоянии друг от друга.
• Выливаем это безобразие в смазанную маслом форму (пора бы мне уже ею обзавестись!).
• Затем тесто снять с огня и дать ему остыть.
• сок лимона и раст.масло и полила им мясо.
• На обжаренный картофель выложить обжаренный фарш и разровнять поверхность.Приготовить заливку.
• По краю чебурека при помощи вилки сделать кайму, прижимая вилку к тесту.
• Грибы порезать ломтиками и обжарить на сливочном масле, сбрызнув их лимонным соком, чтобы те не темнели.
• Цуккини нарезаем тонкими длинными ломтиками и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль. Если у вас нет сковороды для гриля, то можно воспользоваться обычной сковородой.
• Добавляем к смеси помидоров и колбасы, добавляем немного томатной пасты (можно и не добавлять). Солим.
• Промываем гречку и варим её в бульоне. Когда она станет полуготовая добавляем нарезанный картофель.
• Шампиньоны крупно порезать (пожарить с луком) , куриную грудку (отварить) и порезать, 5 яиц вареные порубить ножом.