ИНГРЕДИЕНТЫ

• мускатный орех, соль, черный перец
• чеснок по вкусу.
• Кардамон 1ст.л.
• 300 гр. крем сыра
• Мясо индейки( грудка)-500 грамм
• -Вареная курица-250 гр
• мука-2полных стол. ложки
• 2 яйца
• Растительное масло - 2 ст. ложки
• лук - 2 шт
• Карпаччо из курицы 2 грудки.
• Кусочек говяжьей вырезки 300 гр.
• сахар - 450 г

ИНСТРУКЦИЯ

• (у основания головы сделать разрез и потихоньку делать подрезы около хребта с внутренней стороны рыбы.
• Нашпиговать мясо морковкой и чесноком – присыпая специи в надрезанный «кармашек».
• Репчатый лук мелко нарезаем или перекручиваем на мясорубке.Морковь натираем на (мелкой)тёрке.Хлеб размачиваем в молоке.
• Рульку с обеих сторон натираем солью, а затем-нашей термоядерной смесью.
• Запекаем в фольге,на среднем огне около 50 минут.
• Желатин заливаем стаканом холодной воды и оставляем набухать в течении 45-50 мин.
• На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.
• вылить в подготовленную форму и выпекать 10- 15 минут в разогретой духовке, при температуре 200.
• Шампиньоны промыть, нарезать дольками и пассировать до тех пор пока не выйдет сок, сок слить и еще не много обжарить и охладить.
• Белая сахарная глазурь
• Потом добавить майонез, кетчуп, специи, соль и лук (предварительно очищенный и нарезанный кольцами).
• Сайра,мелко порезанный лук,яйцо на мелкой тёрке(Лучше вилкой помять),сыр,зелень,майонез.Вкусняшка...можно на хлеб или как салатик.
• Мясо, яйца и картофель отварите. Мясо, картофель и зелень измельчите. Из вареных яиц выньте желток, белок нарежьте.