ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ст.л. меда
• 5 ст. л. тертого твердого сыра
• Укроп половина пучка.
• куриная грудка - 2 шт.
• Укроп половина пучка.
• 10гр желатина
• 100 гр. сливочного масла
• 1 свежий огурец
• куриные желудочки - 250 гр
• Майонез — 1 ст. л.
• 1 ст.л. сахара
• 1 луковица, 1 морковь.
• Грудинка молодого поросенка пласт 2,5-3 кг, соль мелкая 3 ст. ложки без горки, перец черный свежемолотый 1 ст. ложка без горки, чеснок 4 крупных зубчика
• Помидоры - 0,5 кг

ИНСТРУКЦИЯ

• Расстелить на столе пищевую плёнку,и аккуратно не толстым слоем выложить всю массу толщиной в 1 см.,ножом придать форму прямоугольника.
• Мясо очистить от костей. Морковь нарезать кружочками.
• Вымешать, и можно жарить.Набираем полную столовую ложку массы(будет немного жидковата)кладем на разогоретое в сковороде подсолнечное масло,сверху грибы ,а затем ещё ложку печеночной массы сверху.
• Берем кусок свинины. Как следует натираем солью, смесью для мяса и дижонской горчицей. оставляем на 20 минут.
• (который ставим на огонь)с кусочками курицы. Как только закипит - выключаем.
• Накрыть мясо пищевой пленкой и отбить молоточком до приемлемой толщины и отложить.
• Обмазать внутреннюю часть свинины 1 ст. л. грибного масла. 7.Положить половину кусочков колбасы, промазать еще 1 ст. л. масла.
• Смешать с сухофруктами.В конце добавить муку,смешанную с погашенной содой.
• В кастрюле довести до кипения воду, высыпать рис, накрыть, уменьшить огонь до минимального и варить до готовности и полного испарения жидкости, 45-50 минут. Убрать с огня, дать постоять 10 минут.
• За тем очистить апельсин и корки от лимона и апельсина, добавить в кипящий сироп. Несколько минут варить.