ИНГРЕДИЕНТЫ

• масло сливочное - 2 ст.л. +150 гр
• яйца сырые 2 шт
• Куриная грудка 1шт (уже без кожи и кости)
• яйцо - 1 шт.
• Соль, перец, специи - по вкусу
• Белковые оболочки тёмные 12шт.диаметр 9см.длина 40см.
• перец черный молотый
• сметана-5 ст.ложек,майонез-5 ст.лож,мука-5 ст.лож,сыр-200 гр
• Шампиньоны консервированные - 1 банка (400 гр).
• соль по вкусу.
• сливки - 80 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• Картофель, морковь и свеклу натереть на терке.
• Подчеревину помыть, обсушить полотенцем.
• Стенки смазать кисточкой бульоном и "приклеить" веточки укропа.
• Итак, рульку моем, обсушиваем. теперь при помощи острого ножа делаем надрезы в виде сеточки по шкурке.
• не маленький, так чтобы удобно было начинять
• Соус: смешиваем майонез с кетчупом, добавить по вкусу "Тобаско".
• Мякоть баранины пропустить вместе с луком через мясорубку два или три раза.
• Выпекать пирожки в розогретой до 200°C духовке около 20 минут до зарумянивания.
• Лук очистить и нарезать кольцами.
• базиликом,петр.,укроп,чёрн.перец,чеснок,чуть соли..
• Затем выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить). На огурцы выложить лук. На лук выложить яйца (немного оставив для украшения).
• Лук мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут. Добавить сметану, тушить 5 минут.
• порезанную соломкой и стебель сельдерея.