ИНГРЕДИЕНТЫ

• панировочные сухари - 100г
• 50 грамм сливочного масла, 1 яйцо, соль, перец
• Соль, перец
• грибы 1 пакет (450 гр.)
• Соль.
• Лук репчатый 1шт при тушении + 1шт в грибы
• Курица - 1,8 кг
• Сало или очень жирная свинина - ок. 600-700 г
• желатин-2 ст.л.
• луковица
• шпротный паштет

ИНСТРУКЦИЯ

• Варить до полной готовности риса.
• 3 ножки хорошо очистить, поместить к кастрюлю, залить водой и довести до кипения...слить воду и налить новую...довести до кипения..
• Добавить фарш,соль перец и розмарин
• Грибы обжариваем с луком до золотистого цвета, чуть солим.
• Ломтики батона смазываем сливочным маслом, слоем укладываем: помидор, колбасу, майонез, зелень и посыпаем сыром.
• В отдельной миске взбейте вилкой два яйца, добавьте йогурт и сливочное масло. Влейте растительной масло и перемешайте.
• Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза.
• Аккуратно снять бечевку.
• Необходимо взять ~600-800 мл сливок (33%) и банку сгущенного молока (~350-400 г).
• подправить их форму и вдавить как семечки семена тмина или изюмку.
• Откинуть на дуршлаг тунца и размять его.
• Потом вымыть окорочка и отправить к фасоле и варить еще пол часа в подсоленной воде.