ИНГРЕДИЕНТЫ

• лук порей - 1 шт.
• в оригинале рецепта вместо ножек идёт 12 гр.желатина
• Манка 2 ст/ложки.
• кардамон-1ч.л.
• орехи кешью по вкусу (горсть)
• 1 луковица
• Соль, перец
• высотой 6,5 см.
• 3 зубка чеснока
• 400г помидоров
• 1 луковица средняя
• Шампиньоны или другие грибы - 200 гр.
• масло растительное - 1 столовая ложка

ИНСТРУКЦИЯ

• Не забудьте поставить в холодильник часа на 4.
• Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
• Всё это ставим в холодильник на пол часика. Затем панируем в сухарях или в муке и обжариваем.
• По Кругу на плоское Блюдо вылложить первый Слой,затем второй Слой с верху(уже получается меньше).
• Если сок не сладкий, можно добавить сахар по вкусу (я добавила 2 ст.л.).
• Взбиваем яйца с сахаром и ванилью, затем добавляем стакан муки и разрыхлитель.
• Режем баклажан на 2части,делаем лодочки.
• Время зависит от размера тушки. Для средних осьминогов 15 минут достаточно.
• Через 20 минут достать горшочек и вылить туда яичную смесь.