ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 белка
• Курица - 2,5 кг
• Тимьян 1ст.л.(сухой).
• Пищевая фольга
• Растительное масло (без запаха)- 2 столовые ложки
• сода на кончике ножа
• 1 луковица
• зелень укропа и петрушки.
• Грибы (шампиньоны) — 250 г
• сыр(для украшения)
• помидоры крупные - 4 штуки

ИНСТРУКЦИЯ

• Все это произведение искусств заливаем слегка бульоном с желатином-даем схватиться.
• Шкурки промываем. Распластываем. Посыпаем любимой приправой.
• Добавьте лимонный сок для получения необходимой консистенции.
• В кипящую воду положить мясо, морковку и луковку.Посолить, поперчить по вкусу. Готовое мясо оставить охлаждаться в бульоне.
• И вот начинается самое трудное,отобрать мясо от кости:).Признаюсь,этим делом у нас занимается папа,т.е муж:).
• Во Франции блюда из потрохов считаются деликатесными
• Удалите из духовки и дайте ему отдохнуть в течение 15 - 20 минут (внутренняя температура будет продолжать расти до 165 градусов).
• тесто не очень тонко, примерно оставляем где-то 5мм и вырезаем кружочки, каждый кружочек обваливаем в сахаре с одной стороны.
• Все продукты смешать, добавить кукурузу, выложить в салатник, заправить майонезом. Украсить листьями зелени.
• Шоколад ломаем на кусочки.Сливки вливаем в кастрюльку, туда же добавляем сахар, масло, ванилин и кофе, доводим до кипения и снимаем с огня.