ИНГРЕДИЕНТЫ

• перец сладкий 1 шт.
• Бадьян 2 звёздочки.
• Лаврик - несколько листочков
• куриная печень-600 гр.
• верх-каперсы,марин лучок,паприка,зел лук,огурец
• 1 ст.л. горчицы
• -Желудок свиной 1 шт.
• Соль
• перец-по вкусу
• 1.Сало с прослоечкой
• 100 гр слив.масла
• 3 яйца
• соль - 0,5 ч. л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Дать остыть. Добавить манную кашу, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин, перемешать.
• Прокрутила печень через мясорубку,добавила молоко,три сырых яйца,3 ст.ложки муки,соль,перец и измельченную зелень(не жалейте зелени!).
• 2- по всей поверхности намазала фарш, свернула и в фольгу.
• Отделяем мясо от костей и кожи. Мясо я не режу, а просто отщипываю на волокна, но не слишком мелкие. Кладем в отмеренный бульон.
• Спрыснуть рыбу небольшим количеством растительного масла, посолить, поперчить, добавить приправу.
• Для приготовления кетчупа вам потребуется 1 кг помидоров. Нарежьте мелкими кубиками, сложите их в большую кастрюлю.
• Оставшуюся клубнику нарежьте ломтиками, выложите ими формочки, влейте в них желе, охладите.
• Кусочки филе курицы отбила,пропитала специями,обвалять в яйце и муке,обжарить с 2х сторон.
• Получившуюся смесь вылить в форму с куриным мясом, поставить мариноваться в холодильник на 1-1,5 часа.
• Глазки выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.
• Хочу поделиться очень простым, но в тоже время вкусным и полезным рецептом своей жены.
• Этим временем нарезать небольшими кусочками апельсин и выложить его в посуду. Потом вынуть из сиропа корки и влить его в тыкву.