ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250-300 г говядины
• Паста чили половина столовой ложки.
• Говядина отварная 200гр.
• 100гр. бульона
• Базилик 2ст.л.(сухой).
• 200 г вареной ветчины
• соль
• Яйца куриные-4шт
• Перец болгарский-2 шт
• Куриные ножки-3 шт
• шампиньоны свежие – 500 г
• пучок петрушки (измельченный)
• 100 гр мелко нарезанной ветчины.
• ванильный сахар - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Смешать майонез с укропом, цедрой и соком лимона. Посыпать солью и перцем и побрызгать салат. Посыпать орехами.
• Филе развернуть на доске, от середины сделать по разрезу не до конца вправо и влево, развернуть, слегка отбить без фанатизма.
• Мясо помыть,заложить в кастрюлю и залить холодной водой.
• в этой «смеси» обжарить замаринованное мясо со всех сторон до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
• Рыбу нарезать на кусочки, которые по размеру будут соответствовать шампурам, имеющимся в Вашем распоряжении.
• Установить на тарелку и посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
• вот по просьбе подруги был сделан такой тортик, торт был большой кг на 12.
• Выложить в нее получившуюся массу,сверху разложить дольки мандаринов.Выпекать 1 час.
• Поперчим, посолим — и отправим соль в шкаф: самих осьминогов солить не нужно. В них и так достаточно соли.
• Готовые коржи еще теплыми обрезать по нужной форме. Остудить.