ИНГРЕДИЕНТЫ

• перец сладкий 1 шт.
• ДЛЯ МАРИНАДА:
• 6 индюшиных печенок
• Специи (чеснок-2 зуб,красный перец,черный перец,имбирь-перемолотый)
• Мясо индейки( грудка)-500 грамм
• Смесь перцев
• Соль, перец
• зелень укропа
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• лук репчатый свежий неочищенный - 1 большая луковица
• 500 гр вареной ветчины
• мука - 280 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Полученный лимонад процедите в бокал с оставшимся льдом, влейте минеральную воду, украсьте долькой лайма и листиками мяты.
• Берём отбивнушку и фаршируем её пополам черносливом и маринованным лучком.
• Пока грудинка остывает режем огурец мелко.
• Стаканчики с застывшим холодцом опускаем ненадолго в горячую воду - тут я зазевалась и передержала.
• Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки.
• Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
• влить коньяк и вино и держать на слабом огне около получаса. Положить грибы и маслины и держать на огне еще минут 10.
• За 15 мин. до готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Это если хочется!
• В одной мисочке смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин.
• Накрыть слоем риса.
• Подаем на стол в горячем виде с овощами и зеленью.
• Кекс поставить в горячую духовку 200гр. на 20-25минут.