Самые вкусные рецепты
Управления



Где вы питаетесь?
 

Мясо в грибном кляре ( 314 руб.)

Рецепты - Блюда из мяса
Мясо в грибном кляре
Раздел рецепта
Блюда из мяса
Бюджет
314 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
9
Автор рецепта
Мушкетова Леокадия Степановна
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
2.9 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паприка 1ч.л.
  • Морковь вареная 2 шт. небольших
  • Тёмные белковые оболочки 5шт.,длина 46см.,диаметр 60мм.
  • Сок половины лимона.
  • имбирь
  • приправы для мяса
  • Грибы (шампиньоны) — 250 г
  • Карпаччо из курицы 2 грудки.
  • Мука - 1 ст.
  • луковица - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

  • Поставить в духовку и запекать 30 мин.
  • в моём "супермаркете"(холодильнике)оказалась только куриная печень,то пришлось фантазировать из того,что было.
  • Ломтики Ветчины сложить пополам в двое и свернуть Рулетом(я обварачиваю вокруг укозательного Пальца.
  • Половину набухшего желатина довести до кипения, но не кипятить.
  • ПРИМЕЧАНИЕ. По желанию, после отваривания на пару, окрашивания и небольшого обсушивания можно кратко обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка румяной корочки.
  • убавляем газ и оставляем варится часа на4-5
  • Вынуть цедру лимона. Заполнить десертом блюдо или вазочки для десерта, слегка охладить и поставить в холодильник приблизительно на 1 час.
  • Раскрошенное печенье перемешать с сахаром,какао и растопленным маслом.
  • Солить не надо, соевый соус достаточно соленый.
  • После промазать верх свежим майонезом , по краям проложить чипсами, а сверху украсить маслинами.
 


Смотрите так же: