ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 свиных языка
• Соль.
• Пищевая плёнка
• Мед - 1 ст.л
• чеснок-1 головка
• грецкие орехи-1/2 ст.
• несколько перьев зеленого лука
• сало - 400 гр.
• пучок петрушки
• 2 куска говяжьего мяса на косточке по 250-300 г
• Итальянские травы с солью (мельница).
• Ножки-говяжьи(в моем варианте свиные)-
• зеленый горошек - 1 банка

ИНСТРУКЦИЯ

• Картофель чистим от кожуры. Все ингредиенты кроме мяса натираем на крупной тёрке, мясо режем кубиками.
• ?Язык моем,обсушиваем салфетками,солим,перчим и убираем в холодильнтк минимум на сутки.Затем отвариваем его до готовности.
• Затем добавляем его в грудинку с луком.
• посолить и в конце добавить, нарезанный колечками чеснок...
• Можно только запекать в духовке( если кишки толстые),тоже 1-1,5 часа.
• Добавить мясо нарезанное на мелкие кубики и обжарить вместе до румяной корочки мяса.
• Заполнить помидоры подготовленной начинкой.
• Жарила в сотейнике от zepter квадро.
• У моей лучшей подруги, мама праздновала юбилей 5 октября (день учителя), любит она подсолнухи.
• Готовое тесто накрываем салфеткой и оставляем на полчаса.
• Сворачиваем кабачок рулетиком и ставим на блюдо.
• Смочить концы водорослей и закатать в рулет. Порезать на небольшие кусочки.
• Теперь нам нужно зделать к ней гарнир.
• После промазать верх свежим майонезом , по краям проложить чипсами, а сверху украсить маслинами.