ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 картофелины
• Горсть кедровых орехов
• Куриная грудка 1шт (уже без кожи и кости)
• 60 гр.сливочного масла.
• 500 гр. говядины
• 1,5 л воды
• Смесь перцев
• майонез
• специи(базилик,зира,карри,сушен.помидор,сушен.перец сладкий,чёрный молотый перец).
• бульон-1 стакан
• 1.Сало с прослоечкой
• 2 средние луковицы
• пара лавровых листиков
• ванильный сахар - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Смешать майонез с укропом, цедрой и соком лимона. Посыпать солью и перцем и побрызгать салат. Посыпать орехами.
• Ставим в холодильник для окончательного застывания.Перед подачей на стол,салатницу,в которой нахадится наше блюдо.
• Т.е. сначала добавили одно яйцо - хорошенько растерли. Затем второе - опять растерли. И так все яйца.
• У меня вышло почти на сутки, т к с работы я пришла около 3-х часов дня.
• Охлажденное мясо нарезать соломкой. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
• Если печень с выраженной пленкой , ее удалить! Я беру печень зная как и где кормили бычка. На ней пленка почти еле видна и очень тоненька.
• Мясо нарежем небольшими кусочками и выложим в посуду.
• Полученное тесто вылейте в форму и поставьте на 1 час в духовку, разогретую до 170 градусов.
• Бисквиный корж пропитываем 1/2 фруктового йогурта, накрываем вторым коржом, который смазываем половиной крема.
• так будет вкусней и красивей.
• Поставить в духовку допекать ещё на 15-20 минут.
• Потом добавить майонез, кетчуп, специи, соль и лук (предварительно очищенный и нарезанный кольцами).
• Кабачки и лук обжариваем до золотистой корочки. Затем перекручиваем на мясорубке.
• Потом добавить туда томат, уксус и сахар и еще пару мин. это все пассировать.