ИНГРЕДИЕНТЫ

• огурцы 0,8 кг
• 2-3 ст.л. маринованных или квашеных мелко нарезанных огурцов
• Перец белый 1.1/2ст.л.
• Белковые оболочки диаметром 11см. и длиной 50см. 10 штук.
• Пиво тёмное 400мл.
• 200 г вареной ветчины
• Приправа карри
• хмели сунели
• чеснок-1-2зубка.
• Лук-2 шт
• майонез - 1 ст. ложка ,мускатный орех тертый - 1 щепотка
• листики базилика 20 шт.
• 50 г сливочного масла
• помидоры - 2-3 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Выпекать при 180*~45 минут.
• Добавить дополнительные ингридиенты (также пропустить их через мясорубку)
• Пока грудинка остывает режем огурец мелко.
• посыпать любимыми специями, сбрызнуть соевым соусом, оставить мариноватся ( у меня вышло материала на два рулета) сами займемся начинкой.
• Печень промыть в 3х водах и замочить на 30 минут в воде.
• Майонез можно положить в пакетик, у пакетика отрезать уголок и поливать слои.
• Лук очистить и мелко порезать.
• Крем: сгущенное молоко взбить со сливочным маслом.
• Когда пиродные остынут, украшаем взбитыми сливками и сезонными ягодами.
• Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню. Пока смесь нагревается.
• Лук мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут. Добавить сметану, тушить 5 минут.
• Проварить еще минутки 4-5, накрыть крышкой и оставить настаиваться около 15-20 мин.