ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150 г ядер грецкого ореха
• Соль, перец.
• орехи грецкие
• Мускатный орех 2ст.л.
• 50 мл бренди
• 1 зубчик чеснока
• Оливковое масло.
• слив.масло 2 ст.л.
• цедра одного лимона
• курица-1кг800г
• 1 столовая ложка виноградного уксуса
• Специи для мяса (лук, кориандр, паприка, мускатный орех, кумин, перец черный, чеснок, майоран, базилик, перец красный, чабер)

ИНСТРУКЦИЯ

• Между делом приготовила крем для тортика:майонез смешала с варенными желтками,добавила чесночек и опять же измельченную зелень.
• Затем накалываем на вилочку(шпажку) помидорку,листик базилика и кусочек мяса,готово.
• Жарить до золотистой корочки. Нарезать печень небольшими кусочками, обжарить 3 минуты на растительном масле, без соли!
• Добавить соль,перец,горчицу,коляндру,чеснок,воду.(всё по вкусу).
• Куриное филе (или грудку) солим, нарезаем тонкими пластиками и складываем на промазанный растительным маслом противень или сковороду с бортиками.
• Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой.
• Дать пирогу остыть полностью в форме.
• Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
• Подавать со сметаной.