ИНГРЕДИЕНТЫ

• яйцо - 1 шт.
• соль,черный перец или смесь перцев по вкусу
• Грибы лесные отварные примерно 200-250гр.
• 4 крупных сушеных инжира
• 150мл бульона(на ваш вкус)
• Курица - 1,8 кг
• соль.перец.немного молотого мускатного ореха
• Корнишоны (маринованные) — 1 шт
• Чёрн перец-по вкусу
• 2 ч.л. ложки белого перца
• Лук репчаиый-1 шт
• растительное масло для смазывания противня

ИНСТРУКЦИЯ

• делаем салат с оливковым маслом и подаем в виде гарнира
• ?Язык моем,обсушиваем салфетками,солим,перчим и убираем в холодильнтк минимум на сутки.Затем отвариваем его до готовности.
• влить сливки,бросить горсть креветок
• Фарш должен быть солённо-острым.
• Грудинку помыть, разрезать поперек (см.фото). Смешать в чашке соль, перец, чеснок и лаврушку.
• Далее добавить нарезанный на кубики лук и обжарить все в течение 5-7 минут при помешивании.
• Смешать сыр, укроп, майонез, чеснок и болгарский перец.
• Затем поджарьте их на оливковом масле.
• Все замесить, разделить на 4 части, в одну добавить чайную ложку какао, раскатать и испечь 4 коржа, смазать их кремом.
• Взбиваем творожную массу с сахарной пудрой и сметаной до однородной массы.
• Вылить тесто в форму.Выпечь при 180 градусов.
• Отварить и очистить яйца. Белок от одного яйца оставить для украшения (2 кружка). Всё остальное натереть на мелкой терке.
• Не сокращайте время приготовления на данной стадии, поскольку лук должен стать прозрачным и приобрести насыщенный вкус.
• Запекать при t=200~220°С.