ИНГРЕДИЕНТЫ

• 170мл грибного отвара (жидкость, в которой варились грибы)
• молоко 2/3 стакана
• Мартини бьянко 50 мл.
• отварной свиной язык - 5 шт
• один большой свежий огурец
• имбирь
• Горчица острая - 1 ст.л.
• Мука 1 ст.
• курица бройлер -1.500
• 50 г батона, вымоченного в молоке
• лук (свежий или жареный)
• куриные крылышки 1 кг.
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• оливковое масло - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• В высоком бокале смешайте пять кубиков льда, имбирный сироп, апельсиновый и лимонный соки, гренадин.
• Затем отправляем в духовку и запекаем при 180° 2,5 часа.
• Бульон процедить.
• В фарш куринный добавляем чуть размоченного хлеба, яйцо, приправы/соль(по вкусу), кетчуп острый, лук натёртый и чеснок
• Обернуть беконом, завернуть в фольгу и в разогретую духовку на 40 -50 минут при 160г.
• Затем ненадолго выложить на бумагу, чтобы масло стекло.
• накрываем сверху второй свободной половиной теста.
• Приятного апетита!
• смазываем их раст.маслом и под углом 45 градусов делаем надрез до основания, потом ещё один надрез, чтобы получился как бы лепесток (1см. толщиной).
• если сыворотка кислая, то добавьте сахар.