ИНГРЕДИЕНТЫ

• соль по вкусу.
• 1 ч.л. белого винного уксуса
• 6 индюшиных печенок
• лавровый лист
• Кусок марли 40х30
• 6.горошек зеленый консервированный о.5 банки
• 4.5 литра воды
• Маслины б/косточек 0,5 банки.
• 1пакетик приправы для шашлыка
• Вино белое сухое — 1 ч. л.
• мясо индейки(грудинка) 500 гр.
• майонез
• белки - 225 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Сделайте тесто. Разотрите сливочное масло с сахаром и по одному вмешайте 3 яйца.
• творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
• Пока они пекутся, делаем начинку.
• Выкладываем в пасудину(у меня вазочка-салатница) и убираем в холодильник.
• Репчатый лук порезать кольцами и замариновать. (Мариновать лук можно по-разному.
• Варить 3-4 часа на самом слабом огне.
• Жарила в сотейнике от zepter квадро.
• Тогда грудинка будет с верху хрустящей,а внутри сочной.
• Раскаляем сковороду, у меня тефлоновая блинница, обмазываем ее маслом (я использую кулинарную кисточку.
• Цуккини нарезаем тонкими длинными ломтиками и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль. Если у вас нет сковороды для гриля, то можно воспользоваться обычной сковородой.
• Остывший пирог вынуть из формы и украсить глазурью и ягодами,убрать на некоторое время в холодильник.
• Маринад: Смешать соевый соус (1 ч. ложка), горчицу, масло растительное (1 ч. ложка), мёд.
• Духовку нагреваем до 220 градусов.