ИНГРЕДИЕНТЫ

• Перец черный горошек - 15 штучек.
• Сливочное масло 150 г.
• перец
• чеснок
• 300 г печенки
• Куриное филе – 150 гр.
• ?100 г тертого пармезана
• Сыр твердый 100 гр
• у меня вместительностью 1л. 250мл.
• 1 пучок укропа
• Грибы (шампиньоны) — 250 г
• Перец горошком 4-5 шт.
• яичный желток - 3

ИНСТРУКЦИЯ

• Свернуть в рулет и завязать кулинарной нитью.
• Кремом промазала коржики и украсила зеленью.
• Наш уважаемый кулинар chudo давала рецепт закусочных корзинок с курицей и лососем.
• (кориандр, чили, тмин или любые специи для мяса на ваш вкус) и обмазываем капелькой оливкового масла - от него, на мой взгляд, мясо лучше пропитывается.
• Формочки наполнять наполовину.
• Подавать к столу горячими, полив сметаной.
• Выпекать 50 мин. при t 180.
• колобки ,пальцем в середине дырку прокручиваю,
• смазать майонезом.
• Ставим в духовку при t200, минут на 20 пока не подрумянится.
• Каждый биточек сначала обваливаем в муке, в яичном кляре и жарим на разогретом масле с обеих сторон.