ИНГРЕДИЕНТЫ

• чеснок 1 головка
• Кокосовая стружка по желанию -2 ст.л.
• 1 луковица
• Тимьян 1ст.л.(сухой).
• 100 гр. сыра "Пармезан"
• 1 головка чеснока
• 1 пучок укропа
• Вареная курица, или филе, около 300 гр
• 1 ст.ложку майонеза
• чеснок

ИНСТРУКЦИЯ

• Салат:морская капуста,болг.перец красн.,жёлт.соломкой ,лук ошпарила чтоб не был горьким,и полить ароматным подс.маслом.
• Складываем в казанчик перекладываем оставшимся черносливом,и тушим на слабом огне минут 25.Подаём остывшим.
• в этой «смеси» обжарить замаринованное мясо со всех сторон до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
• Для фарша: измельчить отварное мясо и обжарить с луком, измельчить отварные грибы и обжарить с луком -соеденить.
• Если на стол сразу подавать не планируете, то немножко блюдо может постоять в холодильнике.. но лучше вкушать это сразу.
• Помидоры промыть, разрезать на 4 части. Из каждой части вытащить семена.
• Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной ~2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром ~15 см.
• Шампиньоны промыть, нарезать дольками и пассировать до тех пор пока не выйдет сок, сок слить и еще не много обжарить и охладить.
• Из перечисленных компонентов приготовить тесто. Выпекать около 40 мин при температуре 180 град.
• Залепить края пирожков, смазать яйцом и выпекать при t-200гр мин 20.
• Потом добавьте туда желтки и опять растирайте. Чем больше желтков, тем желтее и вкуснее получается окрошка.