ИНГРЕДИЕНТЫ

• Петрушка сухая 1 ч. л.
• вустерский соус - 30мл
• черн перец,соль
• 60-70 г кедровых орешков
• зелень укропа и петрушки.
• 0,5 пучка зелёного лука(для украшения)
• Печень говяжья 3кг
• Картофель - 4 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Запекайте тыквы в духовке 40 минут при температуре 220 градусов.
• Разрезать, как книжку, посолить, поперчить, намазать горчицей, посыпать специями и отложить пропитаться.
• Затем удаляем семяна и мелко режем.
• Жарим до готовности и чтобы вся жидкость выпарилась.
• В кипящую воду положить мясо, морковку и луковку.Посолить, поперчить по вкусу. Готовое мясо оставить охлаждаться в бульоне.
• Летом вывесить на неделю на солнце и ветер, а зимой положить в снег на такое же время.
• Зубчики чеснока мелко натираются на терке, потом смешиваются с солью и приправами.
• Соединить картофель и лук.
• накрываем сверху второй свободной половиной теста.
• Введите муку с разрыхлителем, осторожно перемешивая тесто. Тесто выложить в форму и выпекайте 20 мин.
• Остывший пирог вынуть из формы и украсить глазурью и ягодами,убрать на некоторое время в холодильник.
• Готово! Достаем и наслаждаемся!!!